Curso “Como Vender e Produzir com Qualidade”

Aconteceu em Coimbra no último dia 21, o curso “Como vender e produzir com qualidade”. O evento foi uma parceria da EMATER-MG local com o Departamento Municipal de Saúde e teve como objetivo principal orientar os agricultores familiares que comercializam pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e os participantes da feira livre municipal, que comercializam alimentos sobre a importância da produção de alimentos seguros e de qualidade. Para isso, o curso contou com a participação da coordenadora municipal da Vigilância Sanitária Roseane Cristina Barbosa que abordou sobre o papel e competência da Vigilância Sanitária em Coimbra e as consequências de doenças causadas por alimentos contaminados. O curso teve ainda a presença da Extensionista de Bem Estar Social da EMATER Local Cláudia Saraiva que abordou a importância da Produção de Alimentos adotando as Boas Práticas de Fabricação. O curso teve a presença de 27 participantes e uma duração de 4 horas. A organização do curso contou com o apoio da Equipe local da EMATER – Fabrício de Sales (Extensionista Agropecuário) e Sula Peixoto (Auxiliar Administrativo) – e a Diretora de Saúde Aline Ladeira de Carvalho Lopes e Elisângela Aparecida de Oliveira (Assistente Social).

 

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